Les produits de saison et les recettes du mois de juin

Les produits et les recettes de saison du mois de novembre & La vitamine C

Prendre du temps pour soi : en novembre, Melle Reine prend les commandes du bien-être ! Et si, en novembre, vous arrêtiez de vous oublier ? Pas besoin de partir trois semaines aux Maldives, de vous inscrire à un stage de méditation au sommet d'une montagne ou de vendre votre agenda pour acheter une yourte. On va commencer beaucoup plus simplement ! Ce mois-ci, une nouvelle responsable a pris ses fonctions au cabinet. Son nom ? Melle Reine. Ses qualifications ? Une grande expérience de la sieste, une maîtrise parfaite de l'art de ne rien faire et une capacité remarquable à s'accorder des pauses sans jamais culpabiliser. Autant dire qu'elle a quelques petites choses à nous apprendre ! Sa première mission : vous rappeler que prendre soin de soi n'est ni un luxe, ni une récompense que l'on doit mériter après avoir terminé toutes ses obligations. Car entre le travail, les enfants, les courses, les repas, les rendez-vous, les responsabilités familiales et les fameux « tu peux me rendre un petit service ? », nous avons parfois tendance à devenir les grands oubliés de notre propre vie. Alors, sous la supervision attentive de Melle Reine, je vous propose de faire de novembre un mois un peu différent : 30 jours pour prendre soin de soi, un petit plaisir à la fois. 1. Du temps pour soi, mais du vrai ! Prenez quelques secondes pour réfléchir à votre quotidien. Vous promenez le chien, préparez le repas préféré de vos enfants, accompagnez votre conjoint faire les courses, téléphonez à un proche pour prendre de ses nouvelles… Ce sont de belles choses. Elles peuvent même vous procurer beaucoup de joie. Mais avez-vous aussi des moments que vous choisissez uniquement pour vous ? Par exemple, une balade avec les enfants peut être un excellent moment de partage. Mais si vous passez tout le trajet à vérifier qu'ils ne courent pas sur la route, à ramasser les manteaux et à arbitrer une dispute sur la propriété d'un bâton, votre système nerveux n'a peut-être pas vécu une escapade au spa ! La différence n'est pas nécessairement dans l'activité elle-même, mais dans ce qu'elle représente pour vous. Prendre du temps pour soi, c'est du temps avec soi, dans soi et pour soi. C'est un moment où vous pouvez écouter vos envies, vos sensations et vos besoins, sans être immédiatement tourné vers ceux des autres. Cela peut être : Cinq minutes de musique🎵, sans téléphone ni notifications. Quelques pages d'un livre 📖. Une tasse de votre boisson préférée savourée tranquillement. Une promenade sans objectif de distance ou de performance. Un moment créatif, même si le résultat ne mérite pas encore une exposition au Louvre. Ou tout simplement : ne rien faire. Oui, ne rien faire. Cette activité mystérieuse que certains considèrent encore comme une faute professionnelle ! Et si vous vous demandez comment Melle Reine fait pour être aussi douée dans ce domaine, sachez qu'elle refuse catégoriquement de communiquer sa méthode. 😍 2. Pourquoi les petits plaisirs comptent-ils pour notre cerveau ? Notre cerveau ne fonctionne pas uniquement avec des listes de tâches, des échéances et des rappels de rendez-vous. Il possède également des réseaux impliqués dans la motivation, l'apprentissage, la récompense et les émotions. Lorsqu'une activité nous plaît, plusieurs mécanismes peuvent entrer en jeu. La dopamine : l'envie, la motivation et l'apprentissage La dopamine est un neurotransmetteur qui participe notamment à la motivation, à l'apprentissage lié aux récompenses et à la sélection des comportements. Vous pensez à votre chanson préférée, vous avez envie de l'écouter et vous vous réjouissez à l'idée de ce petit moment. Les circuits cérébraux impliqués dans la motivation et la récompense participent à cette dynamique. Attention toutefois : la dopamine n'est pas simplement « l'hormone du bonheur ». Elle ne mesure pas directement votre niveau de joie et son rôle est beaucoup plus complexe. Les systèmes opioïdes : le plaisir et la modulation de la douleur Notre organisme possède ses propres systèmes opioïdes, qui participent notamment à la modulation de la douleur et à certaines composantes du plaisir. Les endorphines appartiennent à cette famille de substances produites naturellement par l'organisme. Certaines activités, notamment l'exercice physique, peuvent mobiliser ces systèmes. Mais tous les petits plaisirs ne déclenchent pas nécessairement une libération mesurable d'endorphines. Autrement dit, vous pouvez apprécier votre chocolat chaud sans avoir besoin de vérifier si vos endorphines sont en train de faire la fête !😃 L'ocytocine : les liens sociaux et les interactions L'ocytocine est une hormone et un neuromodulateur impliqué dans différents processus physiologiques et sociaux. Elle intervient notamment dans certaines formes de lien social, d'attachement et d'interaction. Mais là encore, évitons les raccourcis : ce n'est pas une simple « hormone de l'amour » qui serait automatiquement libérée chaque fois que nous partageons un bon moment. Et le cortisol dans tout cela ? Le cortisol est souvent présenté comme le grand méchant du stress. Pourtant, il est indispensable au fonctionnement de notre organisme. Il participe notamment à la régulation du métabolisme énergétique, de la réponse immunitaire et de l'adaptation aux contraintes. L'objectif n'est donc pas de supprimer le cortisol, mais de permettre à notre organisme de disposer de périodes de récupération et de s'adapter aux sollicitations du quotidien. Le stress n'est pas systématiquement mauvais. C'est son intensité, sa durée, le contexte et nos capacités de récupération qui comptent. La bonne nouvelle : vous n'avez pas besoin de mesurer votre cortisol pour vous autoriser à passer un bon moment !😉 3. Prendre soin de soi : bien plus qu'une histoire de petits plaisirs C'est ici que j'aimerais élargir un peu la réflexion. Prendre soin de soi ne signifie pas uniquement s'offrir un massage, écouter de la musique ou prendre un bain parfumé. Le bien-être repose aussi sur des besoins physiologiques fondamentaux. Notre organisme fonctionne grâce à un ensemble de mécanismes qui interagissent en permanence. Négliger durablement certains de ces besoins peut finir par peser sur notre équilibre physique et psychologique. Le sommeil : la récupération n'est pas une option Dormir ne consiste pas simplement à mettre son cerveau en veille. Le sommeil participe à de nombreux processus physiologiques : régulation hormonale, métabolisme énergétique, fonctionnement immunitaire, consolidation de la mémoire et récupération. Des nuits trop courtes ou de mauvaise qualité, lorsqu'elles se répètent, peuvent perturber plusieurs de ces mécanismes. Alors, avant de chercher une nouvelle technique de relaxation révolutionnaire, pourquoi ne pas commencer par préserver son temps de sommeil ? Melle Reine, elle, a parfaitement compris le principe. Elle considère même que deux siestes dans la journée constituent un minimum syndical !😻 L'alimentation : nourrir son organisme, mais aussi retrouver le plaisir de manger Manger est un besoin physiologique. Mais c'est aussi une expérience sensorielle, culturelle et émotionnelle. Une alimentation variée et adaptée aux besoins de chacun apporte les nutriments nécessaires au fonctionnement de l'organisme. Mais prendre soin de son alimentation ne devrait pas devenir une succession d'interdictions, de calculs et de culpabilité. Le plaisir alimentaire a également sa place. Prendre le temps de cuisiner, découvrir un nouvel aliment, partager un repas ou simplement savourer son assiette sont autant de façons de retrouver une relation plus sereine avec l'alimentation. L'objectif n'est pas de manger parfaitement. C'est de construire des habitudes qui soutiennent la santé tout en restant compatibles avec votre vie réelle ! Le mouvement : faire du bien à son corps sans lui imposer une performance Marcher, jardiner, danser dans son salon, faire du vélo ou pratiquer une activité physique adaptée à ses capacités… Le mouvement participe à la santé cardiovasculaire, métabolique, musculaire et cognitive. Il contribue également à la qualité du sommeil et à la santé mentale. Et non, il n'est pas nécessaire de courir un marathon pour en retirer des bénéfices ! Une promenade régulière peut déjà être une excellente façon de remettre du mouvement dans son quotidien. L'essentiel est de trouver une activité compatible avec votre état de santé, vos capacités et vos envies. Les relations sociales : ne pas s'isoler Un café avec un ami, un repas en famille, une conversation qui fait du bien ou un moment partagé avec une personne de confiance… Les relations sociales participent à notre équilibre psychologique. Nous avons besoin de liens, de partage et parfois simplement de pouvoir parler sans devoir immédiatement trouver une solution à tous nos problèmes. Et si vous appeliez cette personne à laquelle vous pensez depuis plusieurs semaines ? Vous savez, celle à qui vous dites régulièrement : « Il faut absolument qu'on se voie ! » 🤩 4. Le plaisir, un rendez-vous avec soi-même Imaginez que vous preniez dix minutes pour écouter de la musique, sans répondre aux messages, sans consulter les actualités et sans préparer mentalement votre liste de courses. Vous vous installez, vous fermez les yeux si vous en avez envie et vous écoutez. Pendant ces quelques minutes, vous n'avez rien à produire, rien à réussir, personne à satisfaire. Vous êtes simplement là. Ce moment peut vous permettre de souffler, de vous reconnecter à vos sensations et de sortir temporairement du mode « il faut que je fasse ceci, puis cela, puis encore ceci ». Les activités plaisantes peuvent également avoir un intérêt dans certaines approches psychologiques. L'activation comportementale, par exemple, consiste notamment à réintroduire progressivement dans son quotidien des activités agréables ou porteuses de sens, même lorsque la motivation est faible. Cette approche est utilisée dans la prise en charge de la dépression, avec des indications et un accompagnement adaptés. Il ne s'agit pas de se forcer à être heureux, mais de redonner une place aux activités qui comptent pour soi. Bien entendu, dix minutes de musique ne vont pas résoudre tous les problèmes de votre vie. Ce serait pratique, mais les neurosciences n'ont malheureusement pas encore validé cette option ! Et si la perte de plaisir devient durable, s'accompagne d'une grande fatigue morale ou d'autres symptômes, il ne faut pas la banaliser : elle mérite une évaluation par un professionnel de santé. 5. Votre défi de novembre : si vous aviez une baguette magique… Melle Reine a préparé votre premier exercice. Enfin, elle a surtout supervisé sa rédaction depuis son fauteuil préféré. Imaginez que vous disposiez d'une baguette magique.🪄 Non, vous ne pouvez pas demander que les factures disparaissent, que le ménage se fasse tout seul ou que votre patron développe spontanément un sens aigu de l'organisation ! Votre baguette magique doit vous permettre d'obtenir un plaisir réaliste, accessible et rien que pour vous. Posez-vous ces trois questions : Quel petit plaisir aimerais-je retrouver dans ma vie ? Qu'est-ce qui m'empêche actuellement de lui faire une place ? Quelle est la plus petite action que je pourrais réaliser dès cette semaine ? Peut-être aimeriez-vous lire trente minutes par jour, apprendre à dessiner, jardiner, écouter de la musique, prendre un bain tranquille ou simplement boire votre café sans être interrompu. Votre envie n'a pas besoin d'être extraordinaire. Elle doit simplement compter pour vous. Commencez petit, vraiment petit. Vous rêvez de lire trente minutes par jour ? Commencez par cinq minutes. Vous aimeriez reprendre une activité créative ? Sortez votre matériel et consacrez-lui dix minutes, sans chercher à produire une œuvre digne du Louvre. Vous aimeriez écouter davantage de musique ? Choisissez une chanson et écoutez-la réellement, sans faire autre chose en même temps. Vous aimeriez bouger davantage ? Commencez par une petite promenade, adaptée à vos possibilités. Pourquoi cette approche ? Parce qu'un objectif modeste peut être plus facile à intégrer dans un quotidien chargé. Répéter une action dans un contexte adapté peut progressivement faciliter son installation dans les habitudes. Mais attention : votre plaisir ne doit pas devenir une nouvelle obligation ! Si vous manquez une journée, vous n'avez pas échoué. Vous reprenez simplement lorsque cela vous convient. Il n'y a ni tableau d'honneur, ni bonnet d'âne, ni contrôle surprise à la fin du mois. Melle Reine a d'ailleurs refusé de participer à tout programme comportant des objectifs chiffrés. 6. Novembre, le mois pour vous retrouver Je vous propose une petite expérience pendant ce mois de novembre. Au lieu de vouloir transformer toute votre vie en quarante-huit heures, choisissez quelques petites attentions à vous accorder. Voici quelques idées pour commencer : Lundi : prenez cinq minutes pour savourer votre boisson préférée. Mardi : écoutez une chanson qui vous donne le sourire. Mercredi : sortez marcher, même quelques minutes. Jeudi : préparez un repas qui vous fait vraiment plaisir. Vendredi : appelez une personne avec laquelle vous aimez échanger. Samedi : consacrez du temps à une activité que vous aimez. Dimanche : accordez-vous un moment sans programme ni obligation. Vous pouvez aussi noter chaque soir un petit moment agréable de votre journée. Non pour vous obliger à voir la vie en rose, mais pour apprendre à remarquer ce qui vous fait du bien. Et si vous n'avez rien trouvé aujourd'hui, ce n'est pas grave. Demain est une autre journée. L'important n'est pas de réussir trente jours parfaits. C'est de retrouver progressivement une place dans votre propre quotidien. Pour terminer : et si vous arrêtiez de vous mettre en dernier ? Prendre soin de soi ne signifie pas devenir égoïste, abandonner ses responsabilités ou ne penser qu'à son propre confort. Cela signifie reconnaître que vos besoins ont aussi leur place. Vous n'avez pas besoin d'attendre les vacances, une période plus calme ou que tout le monde autour de vous soit satisfait pour vous accorder un moment de respiration. Car soyons honnêtes : si vous attendez que tout soit terminé pour vous reposer, vous risquez d'attendre longtemps. Les tâches ménagères, elles, n'ont jamais signé de contrat stipulant qu'elles devaient disparaître après une journée bien remplie ! Alors, pour ce mois de novembre, j'aimerais vous laisser avec une dernière question : 👉 Si vous pouviez vous offrir un petit plaisir cette semaine, lequel choisiriez-vous ? Commencez par un petit pas. Un seul. Rappelez-vous : votre vie n'est pas uniquement constituée de choses à accomplir. Elle est aussi faite de moments à vivre. Quant à Melle Reine👑, elle vous rappelle une dernière chose : 👉 Prendre soin de soi n'est pas du temps perdu. C'est aussi une façon de prendre soin de sa santé. Et si vous profitiez aussi des saveurs de novembre ? Prendre soin de soi passe aussi par le plaisir de manger et de découvrir les produits de saison. Courges, choux, poireaux, champignons, pommes, poires… Novembre offre de belles possibilités pour varier les plaisirs dans l'assiette. Je vous invite à découvrir mon article consacré aux produits de saison du mois de novembre , avec des idées pour profiter des fruits et légumes de saison. Parce que prendre soin de son alimentation, c'est aussi retrouver le plaisir de cuisiner et de manger ! Besoin de retrouver votre équilibre ? Vous avez envie de prendre davantage soin de vous, mais vous ne savez pas toujours par où commencer ? Votre alimentation, votre digestion, votre sommeil, votre poids ou votre fatigue vous préoccupent ? Je vous accompagne dans une démarche nutritionnelle individualisée, en tenant compte de votre histoire, de votre mode de vie, de vos besoins et de votre fonctionnement physiologique. L'objectif : mieux comprendre votre corps pour mettre en place des changements adaptés, progressifs et durables. Je vous accueille au cabinet à Reims ou en visio. Pour toute demande de rendez-vous, vous pouvez me contacter : Par téléphone : 

Quels fruits et légumes manger en octobre ? Découvrez le calendrier de saison, les poissons, 4 menus adaptés à votre quotidien et des recettes faciles.

Le raisin : origine, histoire, bienfaits, calories, composition nutritionnelle et polyphénols. Découvrez ses effets réels sur la santé.

Découvrez les fruits et légumes de saison en septembre, ainsi que les poissons, viandes et fromages à privilégier. Calendrier, menus et recettes de saison.

Les produits de saison et les recettes du mois d'août

Les produits de saison et les recettes du mois de juillet

SOPK Pourquoi votre alimentation est une alliée précieuse pour retrouver l’équilibre hormonal ?

Les produits de saison et les recettes du mois d e mai 🌿🌺